英式下午茶甜品冷饮,Strawberry

英式下午茶甜品冷饮，StrawberryFool草莓笨蛋饮，简单好喝又实惠这个名字是不是特别的奇葩？为什么会有人给如此漂亮的甜品起一个这样的名字呢？“怎么会有甜点叫笨蛋吖？”原来这是一款十六世纪发明的英国老式传统甜点，叫笨蛋是因为它的做法太简单了，他的意思是说，就连厨房小白都可以利用很少的原料，在很短的时间内做好这个甜点，所以起了这个可爱的名字。趁着草莓还在热销的季节，赶快拿起家中的食材做起来吧。颜值如此高的甜品，正好适合春天的午后来食用呢，尤其今天是个周末，看完这篇文章就赶紧操作起来吧。温暖的午后别再睡午觉了，看上一个电影或是听一首歌，配上一个甜品，岂不是更加的惬意？耳朵之前教过大家那么多甜品，大家有没有做过啊？喜欢这个甜品的朋友就继续看下来吧。一杯量食材：草莓g左右，糖20g，浓稠的酸奶80g，动物淡奶油g，香草精2滴没有可不加，柠檬汁10g可加可不加。做法：1.将草莓洗干净，去蒂，这部分是要打成泥了，还需要留几个做装饰用，那个不用去掉绿叶。还需要浓稠一些的酸奶，特别稀的怕不好看了，容易融合在一起，但是也是可以用的。2.我们在杯中，加入淡奶油，淡奶油是冰箱冷藏后拿出来的，加入糖，使用手持奶泡机将它打发到有阻力，如果没有这个机器就使用电动打蛋器吧，只是量少不容易操作，这个小机器10块钱左右，非常便宜，可以准备一个，平时做咖啡或者打少量的奶油特别方便。3.洗干净，去蒂的草莓，放入料理机，如果草莓酸就加一些糖，加柠檬汁是提升味道和防止氧化，如果没有柠檬汁不放也是OK的。糖的量根据草莓的甜度决定。4.现在就都准备好啦。酸奶，草莓果泥，打发好的淡奶油。我们先将草莓果泥倒入杯中，留一些，等下表面也要用。5.然后将酸奶和淡奶油都倒进杯中，混合一起也行，一层层倒也行，反正喝的时候要搅拌一下。然后把剩余的草莓果泥倒入杯中就完成了。是不是超级简单，所以说起了这个可爱的名字。6.用整颗的草莓装饰一下就完成啦。我们可以搭配一些小饼干啊，小蛋糕啊，任何你想吃的小吃，都可以和它搭配在一起，因为它酸酸甜甜的，搭配一些甜腻的甜品小吃，最合适不过了。赶快来试试看吧，我一次做了3杯，三口人一人一杯，特别开心的看电影喽。大家好，我是耳朵，国家一级烘焙技师，多平台认证原创美食作者。喜欢的朋友请收藏和转发起来吧，如果您不知道每天做什么来吃，可以

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