☆近几年来，随着人们生活质量的提高，休闲娱乐已经变成了当代年轻人注重的日常生活方式。在此推动下，奶茶行业也在如火如荼的发展，很多创业小白都将目光投向奶茶市场，想在奶茶市场打捞一桶金。所以今天小编就来分享一下开奶茶店所需的最核心的设备清单！
核心设备一：热水机，热饮必备工具。
热水机分为三种类型，是为了适应不同人群饮水需求环境而设计的一种利用电能转化为热能的烧水设备。
奶茶店里普遍使用的就是“常规步进式热水机”，主要功能是出热水。奶茶店热水用量大，热水机能保证热水可以随时供应。热水不只是用于泡茶水，比如一些粉末状原料，如抹茶、可可类，只能用热水来调开，如果使用冷水会使粉类粘在一起不均匀，有颗粒感，影响饮品口感。
（常规步进式热水机↑）热水机和热水器一样，时间用久了就会藏污纳垢，很不卫生，所以根据时代的需求，就出现了‘’步进式电自动清洁热水机‘’，电自动清洁热水机是根据常规热水机去改进的，电自动式热水机具有自动清楚污垢的功能，保证饮品的干净卫生，还增长热水机的寿命。
（电动步进式热水机↑）蒸汽式热水机是集“奶泡+蒸汽+热水”等多功能机器，可以用于给咖啡打奶泡与加热饮品，具有出热水与加热的功能。应用于同时制作咖啡和奶茶的小店是很不错的选择。
（全自动蒸汽式热水机↑）『注意：1、定期清洗水垢、杂质；2、用电安全需谨慎。』
核心设备二：制冰机，冷饮和冰饮必备神器。
制冰机分有两种系统，一种是采用水制冷，产出的冰称为“方块冰”；另一种是采用风冷制冰，产出的冰称为“月牙冰”。不同制冰机制出的冰大小不同，硬度不同，而冰块也会影响到饮品的口感，月牙冰比方块冰要硬，没那么容易融化。但是制作月牙冰的风冷制冰机对坏境的需求严格，环境温度越高，风冷制冰机的散热效率就会越低，制冷效率就会越差。通常情况下，环境温度超过38℃的地区都不建议采用风冷制冰机。所以是否选择风冷制冰机，首先要确认环境温度。而水冷制冰机制冰效果会比风冷的要好，但较费水，成本较高。总结下来，使用水冷制冰机制冰效果好，成本高，费水；风冷制冰机冰块硬度高，融点低，对坏境要求高。
核心设备三：果糖定量机
用于果糖定量加糖。通过果糖的精准定量来使同一种产品甜味保持一致，不至于同一款饮品甜度不一的情况。甜度定量更能决定奶茶的口味，口味也保证顾客对你家饮品的喜爱，决定客流的稳定性，所以一款果糖定量机也是很重要的。
每一家奶茶店的设备使用情况不尽相同，从数量上来说，奶茶店需要的设备并不多，却非常的杂，一个新手不容易把所有设备采购完整，比如:计时器、温度计、电子克秤等等。这主要取决于奶茶产品的需求，或者季节的需要，各位创业者可以灵活的采购。
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