这两天的烈阳不知道大家感受到了吗?天气真的是越来越不客气了,坐在家里面吹着风扇都是热风,丝毫感觉不到凉快之意。这个时候很多人都开始在家里面囤上很多的冰棍和冷饮等续命神器。
其实我们吃的冰棍等食品完全可以自己在家制作,用水果来制作,不仅好吃,营养价值也比较高,避免了想要吃雪糕但是心里面又担心健不健康的问题。后天就是大暑,这几种水果别放过,在家做水果冰棍,好吃又健康。
在夏季总是有很多水果大量上市,很多的水果都是比较便宜的,但是在大暑前后最便宜的那一个还是得属桃子。一个月以前还是10多元一斤的桃子现在只需要几元钱,此时不吃更待何时。
桃子的保存期比较短,想要长期保存的话我们只有将它另外加工,正值天热,我们可以将它做成冰棍。今天小编就来跟大家分享一个由桃子和芒果做成的冰棍,比买的冰棍好吃多了,而且很健康,那些不喜欢吃水果的小孩可以以此诱导他喜欢上吃水果。
所需要的食材有:水蜜桃、芒果、牛奶、奶油、白糖、清水
步骤一:将水蜜桃洗干净后去掉其外皮和桃核,分4份,一份切成水果丁,其他切成小块备用。芒果也是同样的操作。
步骤二:将一份用机器将水蜜桃和芒果做成水果泥。以便于后期和牛奶能够更好地接触。
步骤三:将奶油和白糖加入碗中,白糖的量主要根据个人口感而定,再加入大约ml的清水搅拌均匀,接着使用打蛋器将碗中的液体充分打发,直到看见丰富的泡沫为止,此时就可以在碗中加入牛奶。
步骤四:加入打好的水果泥还有处理好的水果丁,水果泥只要是用来调配颜色和口味,而水果丁则是为了在吃的时候丰富口感。
步骤五:搅拌均匀后就可以将水果牛奶液体倒入准备好的模具中,接着放入冰箱的冷冻层即可。