年4月3日，市场监管总局发布关于15批次食品抽检不合格情况的通告〔年第9号〕。
其中，林省长春市高新技术产业开发区莱客综合超市销售的、标称黑龙江省哈尔滨德氏乳业有限公司委托吉林省长春华义食品有限公司生产的华义大脚板香草口味冰淇淋（66克/袋，华义商标，/7/26，十八个月，），其中蛋白质检测值不符合产品执行标准要求，检验结果为1.89g/g，标准值为≥2.2g/g。蛋白质是由氨基酸以肽键连接在一起，并形成一定空间结构的高分子有机化合物。蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分，是构成机体多种重要生理活性物质的成分，还能供给能量。根据《食品安全国家标准乳粉》（GB—）中的规定，乳粉的蛋白质含量应≥非脂乳固体的34%；《冷冻饮品冰淇淋》（GB/T—）中规定，组合型冰淇淋的蛋白质含量应≥2.2g/g。乳粉、冷冻饮品中蛋白质含量不达标的原因可能是生产企业以次充好，也可能是企业未进行严格的出厂检验保证产品质量。第三方数据显示，黑龙江省哈尔滨德氏乳业有限公司为吉林省长春华义食品有限公司大股东，持股比例为69.23%。第三方数据还显示，沈阳德氏企业集团有限公司创建于年，是国内冷饮行业的领先大品牌，东北冷饮市场的强势品牌。德氏鲜奶糕、拔拔凉、大果等经典品牌经久不衰，被评为“沈阳特色食品”。德氏企业获得“中国驰名商标”“辽宁名牌”和“著名商标”的殊荣，辽宁省、沈阳市技术中心、农业化产业重点龙头企业，荣获中国轻工业焙烤糖制品行业（冷冻饮品）杰出企业称号、全国冷冻饮品行业优秀品牌等。
（来源：每日食讯）
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