大家好，今天笔者为您分享一款好吃的手工三色芋圆。说到芋圆的话，相信您应该知道它是甜点中一种不错的食材吧。软糯香甜又爽口，Q弹爽滑有嚼劲，一直深受当下女性和儿童的喜爱。而对于笔者而言，虽然我是一个大老爷们儿，但却对甜点情有独钟，每次吃甜点总会有一种满满的幸福感。如果你对甜点也有一丝兴趣的话，不妨看看笔者接下来的两种三色芋圆的调制方法吧。操作简单，食材实惠，营养美味，非常适合给你的家人带去一份暖暖的爱。那么接下来笔者就把三色芋圆的详细烹饪方法分享给你，还望喜欢。
准备原料：紫薯，芋头，红薯各3-4个，木薯粉克，煮熟的红豆50克，蜂蜜自备，调制的配料酸奶，牛奶，椰汁，红豆汤。对于配料而言，只是笔者在最后介绍的芋圆调制方法，并非制作芋圆的本身用料，所以不必担忧，在后面笔者会详细解说，举例出来也是为了让你详细了解。
第一步：把紫薯，红薯，芋头分别洗净去皮，对半切好之后上蒸锅蒸20分钟。出锅的时候可以适当用筷子扎一下食材，如果能轻松扎透的话，就说明完全煮好了。
第二步：随后我们准备三个干净的大碗，分别把三种食材装入碗中，而后用汤勺把食材分别碾成泥。
第三步：随后我们准备加入木薯淀粉。食材和木薯淀粉的比例我们控制在3:1就行。这个比例做出来的芋圆紧实Q弹有嚼劲。
基本上只要揉捏成下图这种团状就可以开始搓芋圆了。
第四步：一般形态下的芋圆不会很大，所以我们需要把木薯团搓成长条，然后用面粉刀切成小段即可。
第五步：之后我们需要在做好的芋圆上多撒一些木薯粉，防止芋圆与芋圆之间的粘连。
第六步：最后我们就可以把芋圆分别放入开水中煮熟捞出，之后就可以开始调制芋圆甜点了。对于这步而言，煮制的过程大概在两分钟左右即可（沸水状态下）。
第七步：之后我们需要准备一盆冷水，让煮熟的芋圆迅速的凉透。这个步骤的话就跟一般吃凉面是一个系统的方法，只为让芋圆不发糊，变得更加紧实有嚼劲。
芋圆的调制方法一：首先我们来调制一种“热饮芋圆”。因为之前笔者已经准备好了煮熟的红豆，所以自然也会剩下一些红豆汤。我们只需要准备一个碗，先把煮好的芋圆铺在碗底，然后再加上一层红豆，最后把煮沸的红豆汤浇灌在碗中，淋上一层蜂蜜，均匀搅拌即可食用。
芋圆的调制方法二：既然上面已经说了热饮，那下面这道就是“冷饮”了。在之前的原料准备中，笔者提到了椰汁，纯牛奶和酸奶三样辅料，在调制的时候，您可以单一的加这三样，也可以全部加在一起，基本上跟上序的操作方法是一样的，只不过上面最后加了一些煮沸的红豆汤，而这次加的全都是奶制饮品，如果在夏天喝的话，还可以放在冰箱里冷藏一下，风味俱佳。
不知道笔者以上的三色芋圆烹饪方法，你学会了吗？那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多
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