作为北方人，冬天的早餐，可以是油条、豆浆、馄饨；但夏日里吃早点，就少不了来屉包子，要份炒肝。因为天冷的时候，早餐就是为了暖身驱寒，急匆匆地吃上一份后有了暖意，就赶紧离开；可到了夏季，吃早餐就需要慢悠悠地，睡不着早起后，人们来到早餐店，就喜欢吃完落了汗再离开。
夏季里，人们多爱吃面食，不仅是口味上的喜好，也有养生的道理。因为夏天温度很高，人容易大量出汗，这样一来身体会损失不少蛋白质、氨基酸，还会损失大量的维生素B族和钾、钠等矿物质。而和大米相比，白面粉中的蛋白质更高一些，B族维生素和多种矿物质也比精白大米要高出一倍，所以相比而言，吃面更有利于补充营养，也更利于吸收。
消费者对面食需求的多，市场自然要满足。我家附近的早餐连锁店、小吃摊，也就调整了策略，支起大锅炸油条的少了，各种包子机、饺子机，倒是增加了不少。
可能有人会说，与其购入这些机器，雇几个员工包饺子、包包子，可会剩下一大笔资金呢~~~其实不然，现在人工成本有多高，尤其在一线大城市，给少了没人干，让干多了人家就换工作。
一次我去菜市场，听卖鱼的大姐抱怨，找个帮工太费劲，就是帮忙卖鱼收拾一下，一月给，下班还必须固定时间，晚了各种不乐意。卖鱼找个小工尚且如此，这做面食要是纯手工，能接受的人就更少了。
包包子，是个手艺活，揉面、发酵面团、切馅料拌馅、擀皮包包子，最后再上锅蒸，看似简单的几个步骤，当作练手，在空调房包上十几个倒是舒适。这要是经营买卖，一早上几百个包子，再准备早餐其他的品类，累到中暑那是soeasy啊~~~
工欲善其事，必先利其器。想要做出可口美味，看着就有食欲的大包子，店铺里整台旭众包子机，就相当靠谱。
广州旭众，是有着17年知名口碑的食品机械公司，是集研发、设计、生产、销售各类面制品加工系列设备、米制品加工系列设备、真空油炸机系列设备、蔬菜加工系列设备、肉制品加工系列设备、水果榨汁机系列设备、冷饮加工系列设备、冷藏柜工作台系列设备等各类食品机械于一体的大型现代化企业。
要解决夏日里人手有限、不增加人力成本、机器做出手工包子口感的难题，就需要一台旭众XZ-IIA卷面式包子机，这款机器可称是做包点的多面手，数十种面点制作，轻松高效一机搞定。mm*mm的占地空间，结构紧凑占地小，节省空间，一台机器的工作效率，相当于8—12个人同时制作，更可以24小时不间断工作，实现高效厨房，就是这么简单。
一家小店，若是以经营面点为主，包子、饺子、馄饨，都是大众喜欢的经典面点。所以，很多知名饺子店，上餐快、饺子品类全、口感受夸赞，那来道后厨，就少不了一台多功能的仿手工饺子机。
旭众JGB-型仿手工饺子机，采用自动压面皮包饺子的新工艺技术，可生产速冻饺子，还能生产各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其他种馅的饺子，适用于饺子馆、食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食堂、学校、部队。饺子制作中只需更换模具，就能制作出不同花边形态的饺子。
旭众经营多年，靠过硬的技术和出众的口碑，得到众多餐饮企业的青睐，前期靠推广，后期靠服务。所有机型，全国联保，终身维护，更是有一支专业服务团队，全国免费给上门安装调试，现场试机。解决了后顾之忧，老板们就能放心经营，坐等盈利喽
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