这里是爱吃玉米的小芳，喜欢各种好吃的美食，也会定期向吃货老铁们介绍各种好吃的特色美食，相信每个人都能够在这里找到你喜欢吃的东西！
对于地摊经济，相信上网冲浪的小伙伴们都应该知道这件事情，毕竟地摊经济是今年5、6月火爆起来的事件。因其“三低”特质，创业门槛低、败风险低、商品价格低，让它具有一些独特优势，现在很多人都在家里默默的计划着如何摆地摊。
在摆地摊之前我们先来了解一下地摊经济，地摊经济，是指通过摆地摊获得收入来源而形成的一种经济形式，地摊经济是城市的一种边缘经济，一直是影响市容环境的关键因素，但地摊经济有其独特优势，在金融危机背景下能一定程度上缓解就业压力。在年的疫情缓解期间，地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火，和“高大上”一样，是中国的生机。
重启年美好生活，复工复产促经济，地摊经济你值得拥有，今天的你摆地摊了吗？或者你曾经都吃过哪些好吃又便宜的地摊小吃呢？
01肉夹馍
一说到肉夹馍，很多入第一时间的反应是：肉夹馍是在北方才能吃到的小吃美食。对于南方的小吃货们来说，肉夹馍不太常见，但也不至于没有机会吃到。肉夹馍就是普通的饼夹上肉，里面夹的肉会根据不同地区而异。总体来说肉夹馍的外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，饼酥肉香，爽而不腻，火功到家，食用时温度以烫手为佳。
02凉皮
凉皮最主要是流行于北方，但是现在在南方很多地方也可以尝试到凉皮，是不可多得的天然绿色无公害食品。凉皮因制作原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等，口味有麻辣，酸甜，香辣等。制作凉皮的材料有：面粉、水、盐、味精、糖、辣椒、黄瓜、醋、豆芽、大蒜、酱油。凉皮有筋、薄、细、穰这四大特点，是四季皆宜的凉拌小吃。
03煎饼果子
煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，然后配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱等作为佐料制作而成，如果你还想吃点其他的食材，你也可以夹点火腿、香肠、豆腐丝、肉松等。煎饼果子的外皮薄软如纸，里面食材酱料丰富，尤其是里面的馃篦儿很脆，吃起来非常有满足感。
04烤冷面
烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤，现在的烤冷面已经火遍全国各地，只要你想吃，随时随地都可以买得到。烤冷面的制作方法很简单，只需要用鸡蛋、香肠、肉松、洋葱等辅助材料，然后加上酱料作为调味料即可。烤冷面松软可口，酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众的喜爱。
05臭豆腐
臭豆腐是中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。臭豆腐有“闻起来臭、吃起来香”的特点，别看它外表黑黑的，实际闻臭吃香，细嗅浓香诱人，外焦微脆，内软细腻。
06手抓饼
手抓饼算是街边地摊最为常见的小吃了，小编走在街边的时候也总是会买一个手抓饼，边吃边逛街。手抓饼可搭配的食材可多了，比如：鸡蛋、肉松、香肠、培根、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配辣酱、甜辣酱、沙拉酱等酱料。新鲜出炉的手抓饼，千层百叠，金黄酥脆，内层柔软白嫩，层如薄纸，面丝千连，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，吃了一口忍不住会在吃第二口。
07烤肠
烤肠也是街边很常见的小吃，尤其是对于小孩来说，放学经过烤肠摊的时候总是会死皮赖脸的叫家长买一根香喷喷的烤肠。烤肠里面的肉是已经调制好的了，制作的时候只需要放在碳上或烤箱中烤制即可，如果想要味道更香则可以在烤制时加上食用油和酱油等酱料。（小编温馨提示：烤肠可以吃，但不可以多吃，因为现在的烤肠并不太健康）
08麻辣烫
相信麻辣烫很多人都吃过，是很多学生党的必吃小吃美食。麻辣烫的食材非常的丰富，可供选择的食材很多，比如鱼、肉类、丸子类、豆制品、酸菜、素菜、面条、粉条等。麻辣烫最主要的特点是麻和辣，它的汤底是香辣味的，把食材放进去，泡一下汤底，就可以吃了。麻辣烫非常的简便，香辣的味道也非常的诱人。
09章鱼小丸子
章鱼小丸子是最近几年火起来的街边小吃，一口一个爽歪歪，逛街走在路上的人都会买一份这样的小吃。章鱼小丸子主要是由章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等制作。章鱼小丸子素有皮酥肉嫩、味美价廉等的特点，很多人都喜欢吃。
10冷饮
冷饮是一直以来都很火的街边小吃，无论你是放学、下班、逛街，手里总是拿着一杯冷饮，尤其是现在最火热的奶茶。若是在炎热的夏日里，当你走在闷热的小路上，你会非常期待可以来一杯冰凉的饮料，消除路上的炎热，因此冷饮是地摊经济最具有盈利可能的小吃美食。
以上就是摆摊小吃美食的介绍，你有没有看看哪个的呢？
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