一次性发泡塑料餐具的材质为聚苯乙烯，因为材质本身的特性，解禁后使用时仍有注意的地方。聚苯乙烯易燃，对发泡塑料餐具的保存应考虑防火问题，在产品的包装说明中更应该明示。此外，聚苯乙烯耐热性差，超过70℃就会变形，并释放出有害的低分子物质。
在飞机上饮用冷饮采用的透明水杯硬度好；要想喝热饮，空乘人员会换成纸杯，这是因为聚苯乙烯材质不耐热的特性决定的。由国家质量监督检验检疫总局编着的《食品用包装容器工具等制品生产许可教程——塑料专业篇》中论述：聚苯乙烯具有高于℃的玻璃转化温度，常用来制作发泡塑料餐具。但其发泡后存在体积变大、密度变小、冲击强度降低、易开裂、表面容易吸附油脂等不足，故发泡塑料餐具不能放入微波炉和蒸屉中加热，不宜盛装炒菜、热汤等热的食物。尤其是路边小摊的麻辣烫、炒面、炒粉等，更是不能用发泡塑料餐具盛装，生产厂家应将使用注意事项标注在一次性发泡塑料餐具的包装上。
现在，意大利一家名为LINPAC的企业解决了这一问题。该公司生产出一项新型包装材料命名"LINcool"，即可用于微波炉加热的发泡聚苯乙烯包装容器。LINPAC对LINcool系列产品寄予厚望，希望能在肉类方便食品包装市场中获得广泛应用。
食物在微波炉加热时的绝热性能至关重要，必须保证消费者从微波炉中取出食物时不被烫伤。人体感觉太热而不敢触摸的上限温度为55℃，微波炉用聚丙烯或者结晶聚酯包装容器在食品加热达l20℃时，本身也达到80℃，远远超过了人体所能忍受的限度。相同条件下，发泡聚苯乙烯包装盒的温度仅为38℃，同时在加热时还保持其硬度，降低了溢油速率。当温度为℃时，产品的硬度比聚丙烯包装容器或者结晶聚酯包装容器要高出80%左右。低温时，聚苯乙烯包装容器的绝热性能依然突出，在环境温度为-30℃条件下，绝热性能比其它产品高70%，特别需要指出的是，LINcool系列产品在微波炉中的加热速度快于同类产品，可以大幅节约电能，尤其适合于每天需要重复加热大量食品的饭店宾馆。据悉，英国食品连锁店Tesco已在其自助餐厅内使用LINcool微波炉用系列产品，广受商场工作人员及消费者的欢迎。
业内资深行家、全国人大代表、今麦郎日清食品有限公司董事长兼总裁范现国坚信，技术创新的新型发泡塑料包装容器，将在未来完全取代聚丙烯在肉类品包装领域的应用，食品加工商对于使用新型产品也会不存在任何问题，他们无需更改装填或密封生产线的任何设备，就可以提高包装的防甜雾性能和包装速度等。
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