大热天，孩子喜欢吃冷饮，我隔三差五就做这汤，孩子超爱喝。七月暑气正浓，气温一天比一天高，小孩子总喜欢吃雪糕来消暑，但是雪糕吃多了难免肠胃受凉，导致肚子疼、拉肚子。今天我就给孩子做了一道山药玉米排骨汤，山药含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素，可以帮助我们调节免疫系统，就着玉米、排骨喝上满满的一大碗，鲜香暖胃，清热解暑，营养健康，好看好吃还好做，是夏日清热解暑的不二选择，妈妈们快动手学起来做给孩子吃吧！
山药玉米排骨汤
By安冉～
配料：
排骨克、玉米2根、山药3节、胡萝卜一根、食盐一汤匙、鸡精一汤匙、料酒一勺、姜适量
烹饪步骤：
1.热水烧开，倒入排骨焯水，放少许生姜，料酒去味
2.烧开后捞出
3.放冷水清洗干净
4.胡萝卜
5.山药去皮，切段
6.依次放入电饭锅里，生姜，放入适量的水
7.倒入排骨，水没过排骨
8.按键开煮
9.1小时左右即可，出锅前放适量的料酒，盐巴，鸡精，即可
10.装盘
烹饪小贴士：
1.在选购的时候，大小一样的山药，较重的较好，同一品种的须毛越多的越好，再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。2.如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害，还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。3.山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了，掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。
大家夏天经常做什么汤喝呢？
喜欢美食杰的文章请点赞、
联系电话：