白癜风的危害 http://pf.39.net/bdfyy/qsnbdf/140323/4359087.html炎热的夏天，你喜欢吃什么解暑零食呢？冰淇淋还是汽水？豆腐花还是凉粉？绿豆粥还是西瓜？给你推荐一款漂亮又美味，简单易上手的冰糕吧。它有着HelloKitty的外形，小小的，萌萌的，偷偷告诉你，小宝宝超喜欢呢。这款冰糕所需材料分为两部分：一是树莓层：树莓果茸60克、纯净水克、细砂糖30克、寒天粉30克；二是牛奶层：牛奶克、细砂糖25克、寒天粉30克。首先做树莓层，树莓果茸与纯净水倒入锅中，开大火，边煮边搅拌，混合均匀即可，以免混入过多气泡。树莓汁煮开后，倒入细砂糖和寒天粉，搅拌均匀，待细砂糖融化，立刻离火。静置十秒左右，马上倒进学厨凯蒂模具中，大约一半的高度，待静置冷却至手温时，树莓层已基本凝结。接着做牛奶层，牛奶倒入锅中，大火煮开后，倒入细砂糖和寒天粉，搅拌均匀，待细砂糖融化，立刻离火，静置十秒左右，马上倒进模具中，将模具剩余的空间填满后，静置至彻底冷却，此时，冰糕已经基本完成。轻轻拨动冰糕边缘，使其与模具内壁分离，以便彻底脱模。模具上盖一张硅油纸，再找一个面积略大于模具的烤盘，倒扣在模具上，双手抓紧两个烤盘的边缘，迅速翻转，此时模具呈倒扣状。轻轻拍打模具顶部，或用手指轻轻拨动冰糕，辅助冰糕顺利脱模，滑落在烤盘上。到此，冰糕就做好了，冷藏后更美味。另外补充几点，因为用了异形模具，为了方便脱模，这款冰糕可以稍微做硬一些，也就是说寒天粉的用量可适当增加。其次，这款冰糕做了树莓和牛奶双重口味，可以按照比例替换成芒果、凤梨、草莓、椰子等任意喜欢的口味，但不建议做成多层次的，因为脱模时容易造成分层，单一口味的脱模最轻松。
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